Table of Contents startet nicht mit 1
Mir ist in der Vorlage aufgefallen, dass die Tabellenliste (List of Tables) bei der Aufzählung auf der linken Seite nicht mit 1, sondern mit 3 beginnt, weil das Symbol- und Abbildungsverzeichnis mitgezählt werden.
Die Zeile "\setcounter{table}{0}" vor der Zeile "\listoftables" hat dies für mich behoben.